A dieta correcta de trigo sarraceno para a perda de peso

Se unha muller francesa ou xaponesa non pode nin imaxinar como é cociñar só trigo sarraceno todos os días, entón un residente do noso país non verá nada reprochable ou terrible nesta idea. A dieta de trigo sarraceno para a perda de peso é coñecida desde hai moito tempo e mesmo axudou a moitos. É certo, como todas as monodietas, ten moitas contraindicacións. . .

Que dará unha dieta así

Debido ao valor nutricional e á composición vitamínica do trigo sarraceno, esta monodieta (aínda que non estea enriquecida con outros compoñentes) non se considera tan perigosa como unha dieta baseada no uso dun só produto: arroz, plátanos, kéfir.

A perda de peso conséguese rapidamente. Verdade, se non saes correctamente da dieta, o traballo perderase.

A dieta básica de trigo sarraceno baséase na nutrición 100% deste gran.Isto refírese ao trigo sarraceno ao vapor (frito), sen manteiga, leite, fritir, salsas.

Pero tamén hai opcións de dieta coñecidas nas que as mingau poden ser complementadas con vexetais, produtos lácteos fermentados (kéfir baixo en graxa, iogur sen azucre), zumes frescos sen azucre, mel e froitos secos.

Saída desexada:- 10 kg por semana. . .

Como funciona o trigo sarraceno

Este cereal conténcarbohidratos complexos. . . Unha vez no tracto gastrointestinal, estes carbohidratos descompoñen durante horas. De aí - a sensación de saciedade, que chega rapidamente e dura 3-4 horas.

Pero o contido calórico do trigo sarraceno é mínimo (110 kcal, se se cociña en auga). Para o corpo dun adulto, unha porción de 50-100 gramos de mingau será enerxéticamente pequena, polo que sacará enerxía das reservas, descompoñendo a graxa acumulada.

Importante: nos primeiros 2-3 días, o resultado pode non ser visible (o corpo conseguirá "interromper" os carbohidratos contidos no trigo sarraceno). Pero o día 4, o efecto será sorprendente. Ademais, canto máis peso tiña unha persoa antes da dieta, máis rápido perderá peso.

As principais regras para perder peso na comida de trigo sarraceno

1. Remata a túa última cea antes das 18: 00. Pola noite - non, non (nin sequera trigo sarraceno).
2. Se o cereal ao vapor sae duro, mestúrao con kéfir (sen graxa).
3. É necesario deixar a dieta sen problemas, se non, o "queimado" volverá dentro de 2-3 semanas próximas.
4. Compre un multivitamínico. Non importa o útil que sexa este mingau, "todo" non está nel. Se ignoras esta regra, podes prexudicar gravemente a túa propia saúde.
5. As comidas diarias deben ser 4 ou 5.
6. Entre os cursos de tales dietas, é necesario facer un descanso de seis meses, comendo completamente e equilibrado. O corpo debe ter tempo para repoñer a subministración de substancias necesarias para a actividade vital, que perdeu coa monodieta.
7. Beba auga. Constantemente, pero non máis que un vaso á vez. A auga debe estar limpa, sen gas (auga mineral ou potable dun filtro). O mínimo diario de auga é de 1, 5 litros (se tes un crecemento alto e volumes impresionantes, bebe máis, a partir de 2 litros). Está permitido o café e o té, pero non doce e sen fanatismo.
8. Coma cada porción de trigo sarraceno lentamente, mastigando culler por culler ben.

Só haberá que cociñar os cereais

Idealmente si, a dieta baséase só en trigo sarraceno cocido ao vapor en auga fervendo.

Pero incluso os homes fortes raramente conseguen soportar esa dieta (e menos as mulleres, suaves e débiles). Polo tanto, os nutricionistas poden facer indulxencias en forma de verduras frescas (pulmóns - pepinos, tomates), medula vexetal guisada sen aceite e froitos secos.

Engade farelo ao trigo sarraceno: isto diversificará o sabor da mingau e axudará a limpar os intestinos.

É posible cociñar trigo sarraceno para unha dieta incorrecta?

Si, se non o fasvapore cociñalo.

Pesar o trigo sarraceno antes de cociñalo. Non espolvoree cereais "a ollo".

Fai o seguinte: 1 parte de trigo sarraceno (por exemplo, 200 g son unha porción media ao día), verte 2, 5 partes de auga fervendo (neste caso, 500 g de auga). Cubra a cunca cunha tapa (ou outra cunca), envolve esta "estrutura" por riba cunha toalla grosa.

Cociña á noite, pola mañá o trigo sarraceno estará listo.

Importante: non se debe engadir sal nin azucre! Tamén está prohibido aceite, condimentos. Axiña que unha persoa intenta mellorar o sabor do trigo sarraceno, mesmo coa axuda de eneldo, curry sen alto contido calórico, "lanza" o apetito e un quere comer máis.

Método de cocción alternativo

O trigo sarraceno non se pode ferver, xa que se cre que, debido á ebulición, os cereais perden moitas propiedades útiles.

Podes aforrar aínda máis beneficios do trigo sarraceno,botalo non con auga fervendo, senón con auga fervida fría ou leite. . . Os recipientes deben estar ben pechados, refrixerados durante 14-16 horas. Despois diso, o trigo sarraceno incharase, suavizarase e estará listo para o seu uso.

Por que os cereais non deben ser salgados

O sal non ten calorías e non afecta de ningún xeito o contido calórico dos alimentos. Non obstante, o sal axuda ao noso corpo a almacenar auga.

Se o "veleno branco" deixa de entrar no corpo, liberaranse as reservas de auga subcutánea. Esta é unha vantaxe no tratamento da celulite e expresa a perda de peso antes das vacacións (ao final, a figura está quedando máis delgada ante os nosos ollos), pero é perigoso para a nutrición a longo prazo, porque é necesario sal. A súa constante deficiencia ameaza a deshidratación e outras condicións perigosas.

Vantaxes da dieta de trigo sarraceno

1. A dieta non drena o corpo tanto como outras dietas mono. O trigo sarraceno contén máis proteína que outros cereais. E o mingau tamén contén fibra, ferro (así como magnesio, iodo, fósforo, potasio), aminoácidos e vitaminas do grupo B.
2. Aforro: durante 2 semanas de perda de peso, as mulleres aforran unha cantidade ordenada (só para roupa novas, porque despois da perda de peso visible, moitas non poden esperar a comprar un vestido máis pequeno por fin).
3. A dieta atraerá ás mulleres ocupadas: non teñen que cociñar.
4. A dieta é adecuada para persoas con intolerancia ao glute, xa que esta substancia non está no trigo sarraceno.

Desvantaxes, contraindicacións

Esta aínda é unha fonte de alimentación mono, con todo o que implica. Dieta 100% contraindicadamulleres embarazadas e lactantes, despois dunha enfermidade complexa e mesmo durante o período de beriberi primaveralcando o corpo está debilitado e necesita un máximo de vitaminas e minerais.

Ademais, a dieta non é apta para atletas e traballadores manuais: non teñen a forza suficiente para o seu modo de vida habitual con esa dieta.

En canto ás contraindicacións médicas, é imposible sentarse no trigo sarraceno cando:

• enfermidades crónicas;
• hipertensión;
• idade nova (ata 12 anos);
• diabetes mellitus (tipo 1 e 2);
• enfermidade renal;
• enfermidade do corazón;
• hemoglobina baixa, anemia (desmaios, mareos dirán sobre eles - a dieta reduce aínda máis a cantidade de hemoglobina no sangue);
• problemas intestinais (o trigo sarraceno constante vai agravalos coa aparición de inchazo, dor, conxestión);
• sono perturbado, irritabilidade, incapacidade de concentración (a falta de glicosa agravará estas condicións).

A falta de minerais e vitaminas pode ser contraproducente pola aparenciaproblemas co cabelo, as uñas, o aspecto da derme(incluíndo flacidez da pel, estrías).

Debido á falta de proteínas, poden comezarDerreter os músculos, polo que se traballaches no ximnasio no teu propio alivio, a dieta de trigo mouro non é para ti.

Tamén está prohibida unha dieta estrita en caso de estrés, depresión - unha mala dieta agravará tal situación . . . Por suposto, se o estrés non causou exceso de peso - neste caso, a perda de peso diaria, pola contra, fará as delicias e inspirar.

Finalmente, os médicos advirten de que está contraindicado perder peso deste xeito,preparándose para unha cirurxía complexa. . . Non retire os nutrientes útiles do corpo: o corpo necesitaráos durante o período de recuperación.

Perda de peso expresa

Unha dieta de descarga de trigo sarraceno de tres días é rara. Crese que é adecuado para perder peso na barriga antes das vacacións, para o que queres levar "ese moi" vestido axustado.

1. Almorzo: 50 g de trigo sarraceno ao vapor (peso seco) + un vaso de té verde quente sen azucre nin mel.
2. Merenda: 50 g de trigo sarraceno + un vaso de auga (limpa, non carbonatada).
3. Cea: 100 g de trigo sarraceno + un vaso de té sen azucre.
4. Cea: 50 g de cereais ao vapor + un vaso de té "baleiro".

Importante: 2-3 semanas antes da descarga, paga a pena preparala, reducindo lentamente a dieta. Fai o mesmo durante 3-4 despois da dieta. Non podes apoiarte en bolos de porco e nunha tixola, despois "comulgar" con trigo sarraceno seco durante tres días e despois volver aos bolos. Sen unha entrada e saída competentes, a dieta non traerá máis que quilos de máis (a fin de contas, o corpo "asustado" por unha dieta cortada decidirá que a folga de fame volverá ocorrer e apresurarse a almacenar todas as calorías que entren no corpo. en graxa).

Menú para a semana

Preparación para unha dieta

Tres semanas antes do inicio previsto da dieta de trigo sarraceno, reduce gradualmente as porcións.. . . Cociña os alimentos que requiren tratamento térmico e renuncia por completo aos fritos.

Unha semana antes de comezar a dieta, procura non salgar as túas comidas (ou polo menos engadir un pouco de sal). Tamén corta o azucre.

Para que o corpo se acostume á nutrición futura e non se converta en estrés por iso, faga unha comida do kefir-trigo sarraceno.

Sentámonos no trigo sarraceno

Tradicionalmente, a dieta non se escribe durante 3, 7 días (menú para todos os días) - esta é unha duración de "proba" da dieta de trigo sarraceno. Tal comida pódese repetir durante unha semana máis, estirando os días de trigo sarraceno durante 14 días. Pero non máis!

A inxestión diaria de cereais é de 150 a 250 g(pesar trigo sarraceno en seco, non preparado). Podes cociñar tanto trigo sarraceno frito (marrón) como verde.

Para aguantar durante 2 semanas, engade 100 g de froitos secos (ingesta diaria) ao trigo sarraceno, unha porción de vexetais verdes, 2-3 froitas sen azucre, unha cucharadita de mel, zume, kefir baixo en graxa. Para o xantar, podes cociñar 100 g de carne cocida.

Importante: para que o leite sexa beneficioso, compre kéfir e iogur non con 0% de graxa, senón 1%. Os nutricionistas xa demostraron que o calcio non se absorbe do leite azedo "baleiro".

Aquí tes como construír unha dieta diaria. . .

1. Almorzo: unha porción de 50 g de trigo sarraceno ao vapor + unha cunca de café negro sen azucre.
2. Merenda: un puñado de froitos secos (poden ser diferentes cada día, pero se prefires variedade, usa mesturas). Ou: un vaso de iogur sen graxa sen azucre, kéfir.
3. Cea: unha porción de 100 g de trigo sarraceno + unha cunca de té.
4. Segunda merenda: vexetal lixeiro, pero sen amidón (pepino, tomate, pemento morrón). Pódese substituír por un vaso de zume de tomate (caseiro, sen sal) ou unha froita baixa en calorías: mazá, ameixa, pera, pomelo, laranxa.
5. Cea: 50 g de trigo sarraceno ao vapor, condimentado con kéfir baixo en graxa (kéfir - opcional).

Importante: se en 5 días da dieta (sen interrupcións dos alimentos prohibidos) non notaches ningún cambio, esta dieta non se adapta a ti segundo as características do corpo e debes probar outra perda de peso. Non obstante, isto ocorre moi raramente.

Trucos de vida dunha dieta de trigo sarraceno de dúas semanas

En primeiro lugar, non todos aceptan comer trigo sarraceno sen sal, polo que lle engaden sal durante a cocción ao vapor. Non o fagas, é mellor cociñar os cereais como se describe anteriormente eengadir sal antes de servir. . . Entón, o trigo sarraceno "levará" moito menos "veleno branco" - na punta dun coitelo. Por certo, é mellor usar sal mariño, é máis saudable.

Unha alternativa ao sal é a salsa de soia. Pero é importante mercar un produto de fermentación natural a partir da soia, e non a "oda á táboa periódica" que ofrecen a maioría das tendas.

En segundo lugar, se unha dieta de trigo sarraceno 100% non é unha opción para ti, podes probar estas opcións:

• tomate fresco + queixo feta (ou fetax) + ramita de cilantro + 3-4 gotas de aceite de oliva vivo en trigo sarraceno;
• media peituga de polo fervida + un pequeno pepino fresco + unha rama de eneldo;
• cogomelos, guisados con cebola (sen aceite) + unha rama de perexil;
• cenoria nova ralada, aromatizada con pingas de zume de limón;
• pemento morrón fresco + feta.

Neste caso, o trigo mouro ao vapor úsase como prato e os aditivos descritos anteriormente úsanse como prato principal.

Si, con tal dieta non perderás 10 kg, pero tes garantía de perder peso e comer máis saudable que o trigo sarraceno 100%. Ademais, non odies nin este mesmo cereal, nin a ti mesmo no negocio. E un bo extra: o peso perdido con tal nutrición non volverá tan rápido.

Saída da dieta

Esta é tamén toda unha ciencia.

É demasiado cedo para que mire as tortas e a caña ao forno.

Nos primeiros 4-5 días, deixe unha das comidas 100% trigo sarraceno. . . Noutros métodos, engade carne dietética (cocida ou vapor é mellor - un organismo que se acostumou ás graxas pode non gustar do peixe frito), magro. Tamén mercar verduras e froitas (máis), produtos lácteos, cociñar ovos.

Consume sopas dietéticas. Probablemente deixou de amar o trigo sarraceno. Substitúeo por outros grans (arroz, millo, avea).

E aínda beba moitos líquidos, sobre todo auga pura!

Opinións de mulleres reais

A dieta de trigo sarraceno compártese en foros, sitios de revisión e redes sociais. Crese que esa dieta é eficaz, pero este é o último recurso, porque a mononutrición adoita ser perigosa.

Alegría e dereito de presumir

A dieta funciona (aínda, con tal ou tal escasa dieta). E así o confirman non só as escasas e longas "odas" laudatorias, senón tamén as fotos do "antes e despois". Pero non todos poden aguantar.

As mulleres satisfeitas (e tamén os homes) observaron os seguintes resultados:

• perda de peso rápida, regreso á forma prenatal e pre-vacacións - a xente realmente perde 10 kg de trigo sarraceno;
• ademais de perder peso, tamén se nota a saída da celulite;
• hai experiencia de nenas que se adhiren a unha dieta (+ vexetais crus) e que asisten con éxito ao adestramento de forza;
• a dieta axuda coa discinesia biliar (con exacerbación);
• non hai necesidade de calcular calorías, acumular o cerebro, crear novas comidas dietéticas todos os días (especialmente se non hai fondos para produtos non estacionais como o apio ou os espárragos).

E aquí tes un vídeo sobre unha muller satisfeita que perdeu 20 kg rapidamente cun trigo sarraceno frito tradicional:

Críticas e perda de peso sen éxito

A principal desvantaxe desta dieta é que podes odiar o trigo sarraceno durante anos e rexeitar tocalo de calquera forma.

Ademais, as críticas quéixanse de que:

• se perde peso rapidamente cun peso de ata 70 kg, pode enfrontarse a unha complicación perigosa: o prolapso dos riles (que ás veces mesmo leva a pielonefrite);
• non todos con esta dieta perden peso en 10-20 kg, algúns apenas logran perder 5 kg (e isto é nun trigo sarraceno de dúas semanas, sen produtos adicionais);
• padecen estreñimiento, que durou 2 semanas dunha dieta (kéfir máis ou menos salvou deles, pero non o 100%);
• para moitas mulleres, o peso volveu rapidamente despois de perder peso.

Por certo: crese que unha muller terá máis posibilidades de romper se fai unha dieta de trigo sarraceno xusto antes do comezo dos días críticos, cando todo o corpo xa doe por "queres algo doce". A perda de peso debe planificarse de forma que os días vermellos do calendario queden "por riba", unha vez que saia da dieta (cando se permiten froitas doces, froitos secos e mel).

E que hai de malo con este produto (e, en particular, por que está prohibida a dieta de trigo sarraceno en caso de anemia, porque o cereal parece conter ferro)? Un popular programa de televisión médica di:

Dieta con trigo sarraceno e kefir ou unha figura ideal segundo a técnica máis sinxela.